Hvem er vi…

Diætistklinikken ejes af de kliniske diætister Lone Ellegaard og Merete Espensen.

Merete Espensen
Jeg er uddannet klinisk diætist fra Århus universitet i 2002 og autoriseret af Sundhedsstyrelsen.

Arbejdede de første 3 år af min karriere som hospitalsdiætist.

Har været privatpraktiserende diætist siden 2005.

Har sideløbende med mine klinikopgaver bl.a. været ansat hos Team Danmark som konsulent og som underviser på University College Syddanmark for de jordemoderstuderende.

Er nu fuldtidsansat på Sydvestjysk Sygehus, Esbjerg som diætist på afdelingen for fedmeoperationer. Derfor har jeg ingen private klienter på klinikken, men varetager kun foredrag og undervisnings opgaver.

Lone Ellegaard
Er uddannet klinisk diætist fra University College Sjælland januar 2009 og autoriseret af Sundhedsstyrelsen. Har siden da været privatpraktiserende diætist, samt ansat 12 timer om ugen som diætist i Fanø Kommune.

Er tidligere uddannet jordemoder og har derigennem mange års erfaring inden for forebyggelse og sundhedsfremme.

Er desuden exam. yogalærer og har sideløbende med Diætistklinikken undervisning på yogahold feks i aftensskoler og på Kræftrådgivningen, Esbjerg.

Caroline Kyndesen

Er uddannet klinisk diætist fra Ankerhus Seminarium i Sorø marts 2008, det nuværende University College Sjælland, og er autoriseret af Sundhedsstyrelsen.
Har siden da og er fortsat ansat ved Esbjerg kommune på JobAktiv Energivej, det tidligere Revacenter Esbjerg.

Er desuden spinning instruktør gennem tre år hos Motion og Trivsel i Varde.

Er lige startet op som privat praktiserende klinisk diætist og varetager vejledning af private klienter på Diætistklinikken, når Lone Ellegaard har brug for hjælp.

Om os
Vi har bred erfaring i vejledning og undervisning indenfor områderne sund kost, overvægt, diabetes, hjerte-karsygdomme, undervægt, ældre og ernæring, mavetarmproblemer, visse former for allergi og kost i forbindelse med graviditet og amning.